EVALUACIÓN SENSORIAL DE ALIMENTOS

Alimentos

Unidad Experimental:    Laboratorio

Áreas de Conocimiento y Aplicación Tecnológica:   No especificado

Descripción:   Laboratorio avanzado para análisis sensorial integral de sabor, textura, aroma y apariencia, impulsando innovación y control de calidad en alimentos, vinculado a Ingeniería, Nutrición, y desarrollo tecnológico alimentario.

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